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RECETTE  BOTTEREAUX
250 gr farine 
1/2 sachet de levure 
2 sachets sucre vanillé
1 pincée de sel 
Et le tout on le mélange bien
 Ensuite on fait une fontaine, au milieu on y rajoute :
50 gr de beurre qu’on a préalable fait fondre (mais pas de trop) avec 2 cuillerées à soupe de lait, 2 œufs et 2 cuillerées à soupe de rhum (blanc) et on mélange bien le tout que l’on verse ensuite dans la fontaine
Maintenant on incorpore bien ces deux mélanges, ensuite on fait une boule avec cette pâte bien enfarinée que l’on recouvre et qu’on laisse reposer 2 à 3 heures au frais ou plus.
Et c’est parti !!!
On étale la pâte et on découpe les bottereaux que l’on fait frire dans l’huile (pour moi je préfère l’huile de pépin de raisin mais chacun est libre de choisir son huile)
Bonne dégustation

Ouverture boutique mi-janvier

  1. Dés maintenant apport volontaire du mardi au vendredi de 14 h à 16 h 30 au 6, rue de la Blanchardière à CHOLETimg_0001http://cafepartage.csc49.fr/1168-2/img_0002

     

    2. vous pouvez aller sur le lien suivant :

    http://lagrangeauxjeux.blogspot.fr/

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